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Obeideh - Domaine des Sept
Domaine des Sept - Obeideh
30,00 €
TTC
La cuvée "Obeideh" du Domaine Sept est un vin blanc sec élaboré à partir de l'Obeideh, un cépage autochtone libanais. Ce domaine, pionnier en viticulture biodynamique au Liban, s'attache à valoriser les variétés indigènes et à produire des vins reflétant fidèlement le terroir de Batroun.
L'Obeideh est un cépage ancien du Liban, réputé pour sa capacité à produire des vins élégants avec une belle structure. Les vignes sont cultivées à une altitude d'environ 1 150 mètres, bénéficiant d'un climat favorable qui contribue à la fraîcheur et à la complexité du vin.
Accords mets -vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des fromages de chèvre, des plats de poisson, des sushis, des tartares et des salades composées.
Oeil
Jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Arômes délicats de fleurs blanches, notamment de jasmin nocturne, accompagnés de nuances de miel et d'amande
Bouche
Fraiche et citronnée, avec des notes d'amandes amères de miel. La structure est riche, offrant une belle longueur en bouche
La cuvée "Obeideh" du Domaine Sept est une expression raffinée d'un cépage libanais ancestral, offrant une expérience de dégustation qui allie élégance et authenticité. Elle illustre l'engagement du domaine à promouvoir les variétés indigènes et à produire des vins de haute qualité en harmonie avec leur environnement.
Infos sur le vin
- Pays
- Liban
-
Cépages
- Obeideh
- Domaine
- Des Sept
- Culture
- Biodynamique
-
Millésime
- 2020
- Alcool
- 12,5°
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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La cuvée "Obeideh" du Domaine Sept est un vin blanc sec élaboré à partir de l'Obeideh, un cépage autochtone libanais. Ce domaine, pionnier en viticulture biodynamique au Liban, s'attache à valoriser les variétés indigènes et à produire des vins reflétant fidèlement le terroir de Batroun.
L'Obeideh est un cépage ancien du Liban, réputé pour sa capacité à produire des vins élégants avec une belle structure. Les vignes sont cultivées à une altitude d'environ 1 150 mètres, bénéficiant d'un climat favorable qui contribue à la fraîcheur et à la complexité du vin.
Accords mets -vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des fromages de chèvre, des plats de poisson, des sushis, des tartares et des salades composées.