
Des arômes de fruits rouges prononcés et notamment de cerise associés aux épices
Pour les amateurs de découverte, il faut goûter les cépages autochtones turcs. Les arômes envoutants des Oküzgözü surprennent de gourmandise, tout en alliant une trame tannique fine et sérieuse, sans compter le côté racé et aérien du Kalacik Karasi, cépage peu tannique mais à la dimension florale et épicée.