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Chardonnay
False Bay - 2021
9,90 €
TTC
On se retrouve à une quarantaine minutes du Cap pour découvrir ce domaine en biodynamie. On a sélectionné ce Chardonnay élégant, frais et minéral qui offre des arômes discrets de beurre, de fruits jaunes et de poire pour la rondeur et une finale citronnée pour l'équilibre et la fraicheur. Un vin à découvrir pour les amateurs de ce cépage emblématique.
Oeil
Robe jaune paille intense.
Nez
Nez très expressif, sur le beurre noisette, la poire mûre, le pralin.
Bouche
La bouche allie ampleur et tension, avec une matière mûre au toucher moelleux qui vous tapisse le palais et une fine acidité qui étire le vin. C'est frais, gourmand et remarquablement équilibré. La finale possède une mâche savoureuse sur les fruits blancs bien mûrs et le beurre frais.
Infos sur le vin
- Pays
- Afrique du sud
-
Cépages
- Chardonnay
- Région
- Coastal Region WO
- Domaine
- False Bay
- Culture
- Biodynamique
-
Millésime
- 2021
- Alcool
- 12°
chat
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