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Obeideh Skin Contact - Domaine des Sept
Domaine des Sept - Obeideh Skin Contact
30,00 €
TTC
La cuvée "Obeideh Skin Contact" du Domaine Sept est un vin orange élaboré à partir du cépage autochtone libanais Obeideh. Ce vin se distingue par sa méthode de vinification en macération pelliculaire prolongée, offrant une expression unique de ce cépage traditionnel.
Accords mets-vin : ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des poissons gras, des oursins, des huitres, des côtes de porc, des saucisses et des fromages affinés.
Oeil
Couleur ambrée, caractéristique des vins de macération pélliculaire
Nez
Arômes évoquantes épices orientales, le tamarin, les écorces d'orange et l'abricot
Bouche
Saveurs de fruits à noyau croquants, avec une amertume agréable équilibrée par des tanins souples
"Obeideh Skin Contact" du Domaine Sept est le premier vin orange élaboré à partir de l'Obeideh au Liban, offrant une expérience sensorielle riche et équilibrée, témoignant de l'engagement du domaine à valoriser les cépages autochtones à travers des méthodes de vinification innovantes.
Infos sur le vin
- Pays
- Liban
-
Cépages
- Obeideh
- Domaine
- Des Sept
- Culture
- Biodynamique
-
Millésime
- 2020
- Alcool
- 12,5°
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La cuvée "Obeideh Skin Contact" du Domaine Sept est un vin orange élaboré à partir du cépage autochtone libanais Obeideh. Ce vin se distingue par sa méthode de vinification en macération pelliculaire prolongée, offrant une expression unique de ce cépage traditionnel.
Accords mets-vin : ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des poissons gras, des oursins, des huitres, des côtes de porc, des saucisses et des fromages affinés.