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A Fleur de Peau - 2021
Clos du Gravillas - VDF - A Fleur de Peau
19,90 €
TTC
"Vous avez bien lu, un vin "orange". En gros c'est un vin blanc travaillé comme un rouge. Et le résultat est évidemment surprenant et très intéressant. Laissez-vous tenter pour découvrir une "couleur" de vin à laquelle il va falloir vous habituer."
Ce vin orange est une macération de raisins blancs de muscats petits grains égrappés durant 2 semaines avec un travail comme pour un vin rouge.
De par son originalité, il peut se déguster seul ou à l'apéro. Il peut également très bien accompagner des cuisines exotiques et ou épicées.
Vendanges à la main en calettes de 15 kg. Elevage en cuve.
Nez
Nez aromatique marqué par une petite oxydation qui apporte du charme et de l'originalité.
Bouche
La bouche est fraiche, ultra gourmande avec des notes de fruits à noyau (pêche de vigne, abricot). La finale est souple et digeste.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Muscat Blanc à petits grains
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Clos du Gravillas
- Culture
- Biologique
-
Terroir
- Argilo-calcaire
-
Millésime
- 2021
- Température de service
- 11-12°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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Vendanges à la main en calettes de 15 kg. Elevage en cuve.