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Brin de Fou - AOP Anjou Blanc - Chateau du Fresne
Chateau du Fresne - AOP Anjou blanc - Brin de Fou
7,60 €
TTC
La cuvée "Brin de Fou" du Château du Fresne est un vin blanc demi-sec issu de l'appellation Anjou, dans la vallée de la Loire. Élaborée à partir du cépage Chenin Blanc, cette cuvée reflète le savoir-faire et la tradition du domaine.
Accords mets-vin : Cette cuvée s'accorde parfaitement avec des plats tels que les viandes blanches, les grillades, les fromages à pâte molle, ou peut être appréciée en apéritif.
Distinction : 2 étoiles au Guide Hachette des Vins
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Arômes de coing, d'agrumes, de fruits blancs et de raisins secs
Bouche
Fraiche et fruitée, avec une douceur équilibrée par une belle acidité, offrant une agréable rondeur en bouche
Le Château du Fresne, situé au cœur de l'Anjou, s'étend sur 90 hectares de vignoble. Les vignes, principalement implantées sur la commune de Faye d’Anjou, bénéficient de sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, conférant aux vins une typicité marquée. Le domaine est géré par Yannis, David et Nicolas, artisans vignerons perpétuant une tradition familiale sur plusieurs générations, avec une approche de viticulture raisonnée.
En résumé, la cuvée "Brin de Fou" du Château du Fresne est un vin blanc demi-sec élégant et harmonieux, reflétant le terroir de l'Anjou et le savoir-faire du domaine.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Chenin Blanc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOC Anjou
- Domaine
- Chateau du Fresne
- Culture
- Raisonnée
-
Terroir
- Graves et sables, légèrement argileux
-
Millésime
- 2023
- Alcool
- 11,5°
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 2-3 ans
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Avis (1)
Note (4.0)
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Accords mets-vin : Cette cuvée s'accorde parfaitement avec des plats tels que les viandes blanches, les grillades, les fromages à pâte molle, ou peut être appréciée en apéritif.
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