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Petit Sid - Cosse et Maisonneuve
Cosse Maisonneuve - AOC Cahors - Petit Sid
16,90 €
TTC
Sur cette cuvée, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse nous proposent un superbe Cahors, probablement dû aux sols sidérolithiques qui apportent une profondeur au bouquet et un très joli relief. Après le 2016 voici le 2018 dans le même style à la fois charnu, fruité et légèrement épicé. Finesse et élégance en plus peut être. Une vision moderne de Cahors tout en s'appuyant sur le terroir.
Oeil
Vin à la robe rubis foncé, presque noire, avec des nuances pourpres et carmins sur le côté du verre. Un tout début d'évolution visible
Nez
Nez fin sur des arômes de fumé, de toasté, de cuir, de poivre, de chocolat, de cerise, de cassis et de menthe. Début de complexité
Bouche
L'attaque est souple et veloutée sur des flaveurs de fruits noirs avec une finale plus pointue sur des tanins frais et serrés. Finale très violette et zan.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Malbec
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- AOC Cahors
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2019
- Alcool
- 13,5°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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