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Cheval en Tête Rouge - VDF - Cosse et Maisonneuve
Cosse-Maisonneuve - VDF - Cheval en Tête Blanc
11,50 €
TTC
La cuvée "Cheval en Tête Rouge" du Domaine Cosse et Maisonneuve est un vin rouge élaboré à partir de 100 % Malbec, reflétant l'expression authentique de ce cépage emblématique du Sud-Ouest de la France.
Accords mets-vin : s'accorde parfaitement avec des viandes rouges légères, grillées ou rôties, des plats à base de poivrons ainsi que des plats typiques du Sud Ouest comme le cassoulet.
Oeil
La robe est grenat sombre aux reflets violacés
Nez
Le nez est fin, profond, sur la crème de fruits noirs, la prune, le cacao, les épices et une touche de menthol
Bouche
La bouche est ronde, ample, enrobante, déployant une matière pulpeuse à la texture veloutée, avec un fruit aussi expressif que classieux, et une tension minérale en arrière-plan qui signe un beau terroir calcaire. La finale prolonge la tension de la bouche avec plus de vigueur, tout en intensifiant le fruit et la sensation de fraîcheur, avec une persistance sur des notes crayeuses, épicées et cacaotées
Cette cuvée incarne l'engagement du Domaine Cosse et Maisonneuve à produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir. "Cheval en Tête Rouge" est un Malbec pur, offrant une expression élégante et raffinée du cépage, avec une belle harmonie entre fruité, structure et minéralité.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Malbec
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Cosse et Maisonneuve
- Culture
- Biodynamique
-
Terroir
- Marno-calcaire et kimmeridgiens sur les plateaux de Quercy
-
Millésime
- 2021
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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