Harmonie - Domaine de la Roche Moreau
Domaine de la Roche Moreau - AOP Anjou - Harmonie
Cabernet franc et cabernet-sauvignon s'épousent dans cette cuvée à la robe presque noire. Le nez libère des senteurs de cerise et de framboise, auxquelles se joignent le cassis et une touche de cèdre. La bouche reste souple, malgré des tanins marqués, et restitue les arômes avec justesse jusque dans une finale acidulée.
Oeil
Robe rouge vif
Nez
Le nez libère des senteurs de cerise et de framboise, auxquelles se joignent le cassis et une touche de cèdre
Bouche
La bouche reste souple, malgré des tanins marqués, et restitue les arômes avec justesse jusque dans une finale acidulée
Ce domaine de 28 ha est situé sur la corniche angevine entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai ancien est classé (XVIIes.) et la cave est installée dans une mine à charbon désaffectée, dans laquelle mûrissent les vins de garde. Une valeur sûre de l'Anjou viticole, souvent en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon et quarts-de-chaume notamment.
Infos sur le vin
- Pays
- France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- AOP Anjou
- Domaine
- de la Roche Moreau
- Culture
- Raisonnée
- Terroir
- Gravelo-argileux
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans