Coeur de Chardonnay - AOC Bourgogne Blanc - Domaine Bourbon
Domaine Bourbon - Bourgogne Blanc - Coeur de Chardonnay
La cuvée "Cœur de Chardonnay" du Domaine Bourbon est un vin blanc issu de l'appellation Bourgogne Blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay. Ce domaine, situé dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais, est reconnu pour sa production de vins biologiques mettant en valeur le terroir local.
Accords mets-vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des poissons en sauce, des volailles à la crème, ainsi que des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Arômes de fruits mûrs, tels que la pêche et la poire, accompagnés de subtiles notes vanillées et de bricohe, résultant de l'élevage en fûts de chêne
Bouche
Equilibrée et ronde, avec une belle fraicheur. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement aux nuances boisées, offrant une finale longue et élégante
Le "Cœur de Chardonnay" du Domaine Bourbon est un vin blanc de caractère, reflétant le savoir-faire du domaine et la richesse du terroir des Pierres Dorées. Sa complexité aromatique et son équilibre en font un choix idéal pour accompagner une variété de mets raffinés.
Infos sur le vin
- Pays
- France
- Cépages
- Chardonnay
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- AOC Bourgogne Blanc
- Domaine
- Bourbon
- Culture
- Biologique
- Millésime
- 2022