Zibibbo IGP Calabria Bianco - Benvenuto
Benvenuto - IGP Calabria Bianco - Zibibbo
Une cuvée incroyable avec le célèbre cépage Zibibbo qui a obtenu le prestigieux "Presidio Slow Food" issu d'un seul et unique domaine !
Un vin identitaire, avec une belle longueur et de beaucoup de fraicheur !
Oeil
Robe jaune paille avec de légers reflets verts.
Nez
Nez très expressif avec des notes très muscatées mélengeant les fruits à chairs blanches et un côté floral assez développé.
Bouche
La bouche est surprenante car l'empreinte saline du terroir y est très prononcée et déroute un peu tout en dégageant une sensation de finesse et une complexité remarquable.
Ce petit domaine est né par la volonté et la pugnacité d’un jeune vigneron qui n’a pas vécu sur cette zone dans son enfance mais dont le grand père possédait quelques hectares de vignes abandonnés. Ici régne le célèbre cépage Zibbibo qui a obtenu le prestigieux « Presidio Slow Food » issu d’un seul et unique domaine ! Des terrasses rocheuses où ce magnifique vignoble est exposé face à la mer et où l’ensoleillement est très long mais qui est rafraîchit par de délicats vents salins qui procurent aux vins une incroyable identité territoriale ! Une vraie découverte sur des vins simples et authentiques à faire connaître à vos clients et amis !
Infos sur le vin
- Pays
- France
- Cépages
- Zibibbo
- Région
- Calabre
- Appellation
- IGP Calabria Bianco
- Domaine
- Benvenuto
- Culture
- Biologique
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13°
- Potentiel de garde
- 5 ans