Ambre - AOC Alsace - Domaine Ginglinger
Domaine Ginglinger - AOC Alsace - Ambre
20,90 €
TTC
Le Domaine Ginglinger, établi à Eguisheim, perpétue une tradition viticole remontant à 1684. Cette cuvée Ambre est une création reflétant le terroir alsacien et un savoir-faire méticuleux. C'est une cuvée emblématique, connue pour sa complexité et sa singularité. La vinification avec un élevage en "demi-muid" apporte des notes boisées subtiles et une texture harmonieuse.
Accords mets-vins : peut parfaitement accompagner es viandes blanches en sauce, des cuisses de grenouilles, un foie gras poêlé, des plats légèrement épicés ou des poissons.
Oeil
Robe jaune dorée, il présente de belles larmes
Nez
Déploie de jolies notes fumées, dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance
Bouche
Ample et riche, équilibrée par une belle fraicheur
Infos sur le vin
- Pays
- France
- Cépages
- 50% Pinot Gris, 50% Pinot Auxerrois
- Région
- Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Domaine
- Ginglinger
- Culture
- Biologique
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 14°
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 10 ans