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Ambre - AOC Alsace - Domaine Ginglinger

Domaine Ginglinger - AOC Alsace - Ambre

Cépages

50% Pinot Gris, 50% Pinot Auxerrois

20,90 €
TTC

Le Domaine Ginglinger, établi à Eguisheim, perpétue une tradition viticole remontant à 1684. Cette cuvée Ambre est une création reflétant le terroir alsacien et un savoir-faire méticuleux. C'est une cuvée emblématique, connue pour sa complexité et sa singularité. La vinification avec un élevage en "demi-muid" apporte des notes boisées subtiles et une texture harmonieuse. 

Accords mets-vins : peut parfaitement accompagner es viandes blanches en sauce, des cuisses de grenouilles, un foie gras poêlé, des plats légèrement épicés ou des poissons.

Oeil

Robe jaune dorée, il présente de belles larmes

Nez

Déploie de jolies notes fumées, dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance 

Bouche

Ample et riche, équilibrée par une belle fraicheur

Quantité

En stock

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Infos sur le vin

Pays
France
Cépages
50% Pinot Gris, 50% Pinot Auxerrois
Région
Alsace
Appellation
AOC Alsace
Domaine
Ginglinger
Culture
Biologique
Millésime
2022
Alcool
14°
Température de service
8-10°C
Potentiel de garde
10 ans