

Le Domaine Ginglinger, établi à Eguisheim, perpétue une tradition viticole remontant à 1684. Cette cuvée Ambre est une création reflétant le terroir alsacien et un savoir-faire méticuleux. C'est une cuvée emblématique, connue pour sa complexité et sa singularité. La vinification avec un élevage en "demi-muid" apporte des notes boisées subtiles et une texture harmonieuse.
Accords mets-vins : peut parfaitement accompagner es viandes blanches en sauce, des cuisses de grenouilles, un foie gras poêlé, des plats légèrement épicés ou des poissons.
Robe jaune dorée, il présente de belles larmes
Déploie de jolies notes fumées, dévoile des arômes de caramel et de vanille, avec une belle persistance
Ample et riche, équilibrée par une belle fraicheur