Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg - Domaine Ginglinger

Cette cuvée du Domaine Ginglinger est issue de l'un des terroirs les plus prestigieux d'Alsace. Situé sur les coteaux du Grand Cru Pfersigberg, ce vin reflète les caractéristiques typiques du Gewurztraminer : des arômes riches et complexes de litchi, de fleur d'oranger et d'épices, avec une texture veloutée et une belle ampleur en bouche.

Accords mets-vin :  il peut se marier parfaitement avec des plats asiatiques épicés (curry thaï, cuisine indienne), avec un foie gras mi-cuit ou poêlé (où sa douceur et ses arômes floraux contrebalancent la richesse du plat), des fromages puissants (idéal avec des fromages comme le Munster ou le Roquefort (dont la puissance est adoucie par la rondeur et l'élégance du vin) et des desserts fruités (à base fruits exotiques ou des tartes aux fruits jaunes).