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Riesling Grand Cru Ollwiller - Domaine Ginglinger
Domaine Ginglinger - Alsace Grand Cru - Riesling GC Ollwiller
22,50 €
TTC
Cette cuvéedu Domaine Pierre-Henri Ginglinger est un vin d'Alsace élégant et raffiné. Issu du terroir unique du Grand Cru Ollwiller, ce Riesling met en avant des arômes subtils de citron Amalfi et de pamplemousse jaune.
Accords mets-vin : ce Riesling s'accorde parfaitement avec des poissons gras (comme la saumon ou le thon), les fruits de mer, les plats asiatiques épicés ou légèrement sucrés-salés, les viandes blanches en sauce citronnée ou les fromages affinés (notamment ceux à pâte dure comme le Comté)
Un vin parfait pour des repas gastronomiques ou des occasions spéciales grâce à sa complexité et son expression du terroir
Oeil
Robe d'un jaune brillant avec des reflets verts qui soulignent déjà sa fraicheur caractéristiques
Nez
Un bouquet d'une grande finesse, dévoile de subtils arômes fruités (citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotes) et floraux (fleurs blanches, tilleul, ortie blanche)
Bouche
Vin de type sec, milieu de bouche marqué par de l'ampleur et du "gras" mais il conserve une très belle et vive acidité, ce qui en fait un vin harmonieux
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Riesling
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Grand Cru Ollwiller
- Domaine
- Ginglinger
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2022
- Alcool
- 13,5°
- Température de service
- 8-10°C
- Potentiel de garde
- 10 ans
chat
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