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C'est Pas Pareil - VDF - Domaine Bourbon
Domaine Bourbon - VDF - C'est pas pareil
17,00 €
TTC
La cuvée "C'est pas pareil" du Domaine Bourbon est un vin rouge issu de 100 % Pinot Noir, élaboré selon une vinification traditionnelle bourguignonne. Après une fermentation maîtrisée, le vin est élevé pendant 12 mois en demi-muids, des fûts de chêne de grande capacité, ce qui lui confère des tanins soyeux et des notes épicées caractéristiques.
Accords mets-vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties, des plats à base de champignons, ainsi que des fromages à pâte molle.
Oeil
Robe rouge rubis brillante
Nez
Arômes intenses de fruits rouge frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées
Bouche
Attaque souple et élégante, avec une belle fraicheur. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une structure harmonieuse et une finale persistante sur des notes fruitées et épicées
Cette cuvée fait partie de la gamme "Les Anticonformistes" du domaine, reflétant une approche innovante et respectueuse du terroir. Le Domaine Bourbon, situé dans la région des Pierres Dorées au sud du Beaujolais, est reconnu pour sa production de vins biologiques mettant en valeur le caractère authentique de chaque cépage.
La cuvée "C'est pas pareil" illustre l'engagement du Domaine Bourbon à produire des vins de qualité, reflétant le savoir-faire traditionnel et l'innovation, tout en respectant l'environnement et le terroir unique des Pierres Dorées.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Pinot Noir
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vin de France
- Domaine
- Bourbon
- Culture
- Biologique
-
Millésime
- 2022
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 16-17°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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Accords mets-vin : cette cuvée s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties, des plats à base de champignons, ainsi que des fromages à pâte molle.