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Pourpre - IGP Val de Loire - Domaine Cormerais
Domaine Cormerais - IGP Val de Loire - Pourpre
9,00 €
TTC
La cuvée Pourpre du Domaine Bruno Cormerais est située à Aigrefeuille-sur-Maine, près de Clisson. Bien que Bruno Cormerais soit reconnu pour ses Muscadets, cette cuvée rouge témoigne de la diversité et de la créativité du domaine : le sol granitique qui confère au vin une certaine minéralité et une structure élégante et le climat tempéré océanique qui favorise une belle maturité des raisins tout en préservant la fraicheur.
L'assemblage est réalisé à partir du Merlot pour la souplesse et les fruits rouges et l'Abourriou pour sa structure tannique et ses notes épicées.
Accords mets-vin : viandes rouges grillées ou mijotées, plats épicés et fromages
Distinction : Note de 89/100 par la Revue des Vins de France
Oeil
Rouge profond avec des reflets violacés
Nez
Arômes riches de fruits noirs (cassis, mûre), relevés par des notes de vanille, de réglisse et une touche subtile de poivre
Bouche
Attaque soyeuse, suivi d'une belle amplitude. Matière concentrée mais équilibrée par une fraicheur persistante. Tanins élégants, apportant une belle structure sans agressivité. Finale longue et persistante, dominée par des notes épicées et des fruits mûrs
Le domaine est dirigé par Bruno Cormerais, vigneron passionné et expérimenté. Il pratique une viticulture raisonnée, mettant en avant le respect du terroir et une vinification peu interventionniste. Ses vins, qu’ils soient blancs ou rouges, reflètent une quête d’authenticité et de plaisir.
En résumé, la cuvée Pourpre est un vin rouge gourmand, structuré et élégant, qui témoigne du savoir-faire unique du Domaine Bruno Cormerais.
Infos sur le vin
- Pays
- France
-
Cépages
- Merlot, Abourriou
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Domaine
- Bruno Cormerais
-
Millésime
- 2020
- Alcool
- 13°
- Température de service
- 15-16°C
- Potentiel de garde
- 5 ans
chat
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La cuvée Pourpre du Domaine Bruno Cormerais est située à Aigrefeuille-sur-Maine, près de Clisson. Bien que Bruno Cormerais soit reconnu pour ses Muscadets, cette cuvée rouge témoigne de la diversité et de la créativité du domaine : le sol granitique qui confère au vin une certaine minéralité et une structure élégante et le climat tempéré océanique qui favorise une belle maturité des raisins tout en préservant la fraicheur.
L'assemblage est réalisé à partir du Merlot pour la souplesse et les fruits rouges et l'Abourriou pour sa structure tannique et ses notes épicées.
Accords mets-vin : viandes rouges grillées ou mijotées, plats épicés et fromages
Distinction : Note de 89/100 par la Revue des Vins de France